кунжутное масло
Есть множество природных средств, применяемых людьми в различных сферах с разными целями. К таким средствам относится и масло, которое получают из кунжутных семечек. Кунжутное масло — популярный растительный продукт, применяемый с давних времен. И сегодня масло из кунжутных семечек входит в перечень самых востребованных средств природного происхождения.

Из этой статьи вы узнаете о полезных свойствах растительного кунжутного масла и сферах, в которых его используют, об имеющихся у этого продукта противопоказаниях, показаниях и правилах его применения.

Масло из кунжутного семени также называют «сезамовым», так как в переводе «сезам» — общее название маслянистого растения. Это масло очень востребовано в обычной медицине и в народных способах терапии, в косметической и кулинарной сферах, а также в стоматологии и дерматологии.

Данный продукт обогащен полезными компонентами и органическими элементами, у него великолепный вкус и едва ощутимый запах, похожий на аромат орехов. Цвет масла из семечек кунжута бывает как светлым, так и темным. Светлый продукт получают методом отжима необработанных семечек, темное масло — из предварительно прожаренных зерен.

Родиной сезамового масла считается Индия, но этот продукт с давних времен применяют и в других азиатских странах, а также в Африке, поэтому точно сказать, где он стал использоваться впервые, сложно.

кунжутное масло фото



Кунжут черный и белый — в чем разница

Какая же разница между маслами из белых и черных семян? Основные отличия таковы:

  • По цвету: семена черного цвета реализуют с шелухой, сердцевина зернышка – также черного цвета. В отличие от черного кунжута, белое семя уже очищено, внутренняя часть – белого цвета.
  • По вкусу: черные семена имеют горьковатый вкус, хотя масло из них получается более высокого качества, в том числе и по химическому составу. У белых семян ощущается мягкий ореховый привкус, без горечи; именно их используют для приготовления сладостей и выпечки.
  • По запаху: черный сезам ароматнее белого.

Как и где растет кунжут? В зависимости от сорта, растения произрастают в разных странах. Белый сезам собирают в Индии, Средней Азии, Гватемале, Мексике, Африке, Пакистане, Сальвадоре, черный производят в Китае и Таиланде.

На фото ниже — образцы семян белого и черного кунжута:

Друзья! Мы запустили авторский онлайн-клуб единомышленников на тему здоровья, фитнеса и долголетия.

4ampion.club - это экосистема, которая заставит тебя развиваться, несмотря ни на что!

Вступай, если тебе не безразлично твое здоровье!



кунжутное масло фото 12

Какие компоненты масла делают его полезным

За счет присущих сезамовому маслу полезных свойств оно стало востребованным в различных сферах. Этот продукт используют для лечения различных недугов, для приготовления косметических препаратов и кулинарных блюд, в фармацевтической отрасли.

Сезамовое масло содержит целый комплекс полезных компонентов. В его состав входят:

  • Жирные кислоты (олеиновая и линолевая), положительно воздействующие на щитовидную железу, сердце и сосуды, нервную и репродуктивную системы (как у мужчин, так и у женщин);
  • Витамины А, В, Е, С и D, улучшающие зрение, состояние эпидермиса, волос и ногтей;
  • Органические вещества, высокое содержание которых в сезамовом масле делает его одним из самых полезных среди других продуктов природного происхождения;
  • Фитостеролы и фосфолипиды, стимулирующие работу сердца и сосудов, укрепляющие иммунитет, положительно влияющие на состояние кожи, нормализующие функции печени, щитовидной железы, мозга, нервной и половой системы;
  • Сквален – вещество, обладающее сильным антиоксидантным действием. В этом элементе очень нуждается организм: он укрепляет иммунитет, уменьшает количество холестериновых бляшек в крови.

Узнайте о пользе и вреде цикория, если планируете заменить им традиционные чай и кофе.

Области использования природного продукта

Получаемое из кунжутных зерен лечебное масло за счет своего уникального состава используется в различных областях.

кунжутное масло фото 2

Этот продукт задействуют для приготовления домашних косметических средств, в пищевой отрасли, в производстве кондитерских изделий и в парфюмерной сфере.

Как косметический продукт

Чаще всего сезамовое масло – и белое, и черное — применяется, как один из компонентов косметических средств домашнего приготовления. Этот продукт обеспечивает полноценный уход за кожей тела и лица, волосами и ногтевыми пластинами.

Проникая в глубокие слои кожи, масло из кунжутных семян благодаря своим лечебным свойствам, оказывает пользу в большом спектре положительного воздействия:

  • интенсивно питает ткани кожи, увлажняет и придает гладкость;
  • делает эпидермис эластичным и подтянутым;
  • нормализует многие процессы, протекающие в тканях кожи (синтезирует клетки, улучшает циркуляцию крови, насыщает клетки кислородом);
  • способствует равномерному загару и усиливает естественную защиту кожных покровов от отрицательного влияния внешней среды (температурных перепадов, солнечных лучей);
  • очищает поверхностные слои кожи от накопившейся пыли и других загрязнений, застарелых клеток;
  • улучшает регенерирующие процессы в подкожной прослойке, предотвращая, таким образом, быстрое старение эпидермиса;
  • борется с прыщиками и другими высыпаниями на коже, снимает воспаления;
  • устраняет шелушение на поверхности кожных покровов;
  • уничтожает грибки и вредные бактерии, заживляет ранки и повреждения.

кунжутное масло фото 3

Полезные свойства масла сезама сделали его популярным компонентом косметических средств, создаваемых в домашних условиях.

Косметологические продукты, содержащие кунжутное масло, помогают справиться с большим количеством эстетических проблем, конечно, если нет индивидуальной непереносимости этого природного средства. Именно поэтому множество женщин, делающих выбор в пользу домашней косметики, применяют кунжутное масло в качестве основного компонента при самостоятельном приготовлении масок и других косметических средств.

Одним из самых популярных продуктов, приготовленных в домашних условиях на основе сезамового масла, является лосьон для снятия макияжа: он благотворно воздействует на кожу вокруг глаз, подтягивая ее и разглаживая мелкие морщины.

Кремы, в составе которых присутствует кунжутное масло, являются эффективным средством для борьбы с сухостью кожных покровов. Применение косметических продуктов с этим компонентом особенно эффективно использовать на ночь: к утру лицо приобретает свежий, отдохнувший вид. Регулярное использование такой косметики позволит избавиться от мелких морщинок.

Положительно влияет сезамовое масло и на внешний вид и структуру волос, а также на состояние ногтей.

Этот природный продукт поставляет локонам необходимые им компоненты и полезные вещества, за счет которых они приобретают роскошный вид, блеск и шелковистость.

кунжутное масло фото 4

Помимо этого, средства, приготовленные на основе масла из кунжутных зерен, помогают вылечить себорею кожи головы, восстанавливают структуру волос, поврежденную в результате окрашивания и завивки.

На заметку! Регулярное использование масок, содержащих сезамовое масло, дает возможность справиться с выпадением и ломкостью волос.

Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт для стимуляции роста волос:

  • Подогрейте одну ложку масла из семечек кунжута на паровой бане.
  • Нанесите средства на влажные локоны и подержите около пяти минут.
  • Смойте водой с использованием шампуня.

Как целебное средство

Масло из кунжута активно применяют не только в косметологии, но и для лечения различных недугов. Этот растительный продукт позволяет справиться со многими заболеваниями, его применяют, как для терапии разнообразных болезней, так и для профилактики.

Положительное воздействие сезамовое масло оказывает почти на все системы нашего организма.

Впервые об этом природном продукте, как об эффективном целебном средстве, упоминается в «Аюрведе» — древней индийской системе оздоровления.

Читайте также:  Лечебные свойства и противопоказания подорожника: польза и вред, рецепты народной медицины для лечения мужских и женских болезней

кунжутное масло фото 5

Этот продукт приводит в норму процессы пищеварения, помогает при повышенной кислотности желудка, уменьшает чувство боли при заболеваниях кишечника, способствует заживлению слизистой желудочно-кишечного тракта.

Показания к применению лекарственного средства включают также следующие проблемы со здоровьем:

  • заболеваниях эндокринной системы;
  • болезнях ЖКТ;
  • колитах;
  • запорах.

Этот продукт часто используют для выведения паразитов из организма и даже для лечения зубов и десен (в качестве аппликаций на воспаленные участки в ротовой полости или для полоскания).

Для профилактики растительное средство из кунжутных зерен следует принимать каждый день. Данный продукт нужно включить в рацион, чтобы избежать нарушений функций печени и желчного пузыря, предупредить развитие панкреатита, остеопороза и прочих болезней суставов, в том числе при переломах костей.

Как пить его правильно? Нередко врачи советуют принимать его натощак, но схему профилактического приема продукта для максимального результата и исключению возможного вреда здоровью должен назначить специалист.

Большую пользу кунжутное масло приносит сердцу и сосудам. Оно способствует укреплению сердечной мышцы, делает более эластичными стенки капилляров, снижает количество холестерина в крови, нормализует давление.

Сезамовое масло нужно включать в повседневное меню людям, страдающим болезнью Вергольфа, со сложными патологиями крови. Этот натуральный продукт рекомендуется употреблять при высоком давлении, ишемии, учащенном сердцебиении, атеросклерозе. Данное средство предотвращает инфаркт миокарда и инсульты.

кунжутное масло фото 6

Полезно сезамовое масло и людям, трудовая деятельность которых предполагает большие умственные нагрузки.

Совет. При мозговой дисфункции, нарушениях памяти врачи советуют употреблять масло из зернышек кунжута каждый день в малых количествах. Включив этот продукт в меню, вы предотвратите проблемы с памятью, избавитесь от рассеянности, победите стресс.

Помимо этого масло из зерен кунжута принимают для профилактики таких серьезных недугов как болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз.

Положительно воздействует этот природный продукт и на нервную систему: ему присущ седативный эффект, он действует подобно антидепрессантам.

Постоянное потребление сезамового масла дает возможность в короткие сроки выйти из депрессивного состояния, побороть бессонницу и апатию, избавиться от утомляемости.

Большую пользу от регулярного употребления масла из семечек кунжута получают люди, у которых наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:

  • высокий уровень сахара в крови;
  • нехватка железа в организме;
  • хрупкость и разрушение костей;
  • излишний вес;
  • заболевания мочеполовой и дыхательной систем;
  • болезни кожи.

Сезамовому маслу присуще легкое слабительное действие, оно хорошо увлажняет и очищает кишечник.

кунжутное масло фото 7

Правила использования и дозировка

Как принимать масло кунжута для здоровья? Использование сезамового масла в косметологии, кулинарной, медицинской и других областях регламентируется определенными пропорциями. Если вы собираетесь употреблять масло из зерен кунжута, как самостоятельный продукт, нужно внимательно изучить рекомендации.

Как пить кунжутное масло в лечебных целях? Дневная норма потребления сезамового масла для людей разного возраста:

  • 3-5 капелек — для детей от года до трех лет;
  • 5-10 капелек — для детей возрастом от трех до шести лет;
  • одна маленькая ложечка — для детей возрастом старше 10 лет, но младше 14;
  • от одной до трех чайных ложечек — для детей подросткового возраста и взрослых.

кунжутное масло фото 8

Вводить кунжутное масло в рацион следует постепенно, медленно увеличивая количество природного продукта. Максимально допустимая суточная доза – 3 большие ложки.

Внимание! Не подвергайте сезамовое масло чрезмерной обработке высокой температурой, иначе оно потеряет большую часть своих полезных свойств.

Взрослым принимать масло из кунжутных зернышек рекомендуется порционно – два или три раза в день. Сезамовое масло можно добавлять в салаты из овощей, приправлять им другие кулинарные блюда в ходе их приготовления или после остывания. Для похудения женщины часто готовят низкокалорийные салаты — рекомендуем заменить подсолнечное масло кунжутным: т.к. его калорийность ниже, то с ним и процесс снижения веса пойдет активнее.

Особенно полезно кунжутное масло в период беременности и кормления грудью. Данный продукт восполняет нехватку витамина Е в организме беременной женщины, способствует правильному формированию плода в материнской утробе, усиливает лактацию. Сезамовое масло рекомендуют употреблять женщинам и для снятия предменструального синдрома.

кунжутное масло фото 9

Этот природный продукт можно применять как наружно (для аппликаций, в качестве массажного масла при разных видах массажа, для устранения растяжек и др.), так и внутренне.

Смотрите реальный видео-отзыв женщины о применении кунжутного масла для здоровья и красоты:

Ограничения по применению и противопоказания

Как и у всех растительных средств, у сезамового масла имеется ряд противопоказаний к потреблению, нарушая которые можно нанести вред здоровью.

К главным противопоказаниям к потреблению данного продукта относится:

  • непереносимость (подобное случается в редких случаях и проявляется, как аллергия — раздражениями на коже, насморком и слезоточивостью);
  • высокая свертываемость крови.

Важно! При появлении аллергической реакции на масло из кунжутных семечек прекратите его прием и проконсультируйтесь со специалистом для назначения десенсибилизирующей терапии.

Масло из семян кунжута нежелательно употреблять людям, у которых диагностированы тромбоз и варикоз.

кунжутное масло фото 10

Используя растительный продукт, полученный из кунжутных семечек, не забывайте о том, что его нельзя совмещать с приемом аспирина и препаратами, в составе которых присутствует щавелевая кислота.

При употреблении кунжутного масла в комплексе с препаратами, содержащими этот компонент, происходит накопление кальция в организме, а это приводит к заболеваниям мочеполовых органов.

Как быстро избавиться от головной боли без таблеток: несколько проверенных способов снять боль народными и домашними средствами.

Тонкости выбора

Кунжутные зернышки собирают после их вызревания. Веточки срезают вместе с плодами и помещают в темное место в вертикальном положении на 30 дней. По истечении этого срока капсула лопается, и из собранных семян (обжаренных или сырых) получают масло.

Срок годности кунжутного масла с момента его изготовления составляет около года.

Что касается вопроса, как и сколько хранить кунжутное масло, то идеальным местом будет нижняя полка холодильника — прохладное темное место идеально для хранения открытой бутылочки, баночки в течение месяца после вскрытия. Более продолжительное хранение чревато появлением горечи, и тогда такое средство вы сможете использовать только для наружного применения.

кунжутное масло фото 11

Этот растительный продукт можно приобрести практически во всех супермаркетах или через интернет. Какое масло следует выбрать и какого производителя? Покупку качественного продукта не гарантируют ни аптечные сети, ни супермаркеты. Прежде чем сделать покупку, изучите фото, чтобы убедиться, что на нем изображен продукт с таким же цветом, как и в описании, почитайте отзывы о приобретении продукции в этом магазине.

Полезные свойства сезамового масла – это не выдумка, а доказанный практикой и исследованиями факт.

Видео

О полезных свойствах нерафинированного кунжутного масла холодного отжима и особенностях применения смотрите в этом видео:



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7072120840808931"
data-ad-slot="2660088052"
data-ad-format="link">

Оцени статью:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 3.7 из 5)
Помоги проекту, поделись статьей с друзьями!